ننتظر تسجيلك هـنـا

إظهار / إخفاء الإعلانات 
كرسي الاعتراف
عدد الضغطات : 61 مساحة إعلانيه

الإهداءات



عدد الضغطات : 2,327
إضافة رد
#1  
قديم 10-04-2018, 05:57 PM
حنين الصمت متواجد حالياً
14159  
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Pink
 رقم العضوية : 234
 تاريخ التسجيل : Jun 2015
 فترة الأقامة : 1206 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (06:07 PM)
 الإقامة : فـ قلب أميري
 المشاركات : 147,607 [ + ]
 التقييم : 516
 معدل التقييم : حنين الصمت is a glorious beacon of lightحنين الصمت is a glorious beacon of lightحنين الصمت is a glorious beacon of lightحنين الصمت is a glorious beacon of lightحنين الصمت is a glorious beacon of lightحنين الصمت is a glorious beacon of light
بيانات اضافيه [ + ]
Q (9) أرز بالدجاج والبرتقال











بالدجاج والبرتقال


المقادير :
• 1 كيلو أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم
• 1 حبة بصل مفرومة ناعم
• ½ كيلو جزر مقطع شرائح أو أعواد
• 3 ملعقة كبيرة سكر بنى أو عسل
• 1 حبة برتقال كبيرة أو ¼ كوب عصير برتقال
• 2 حبة برقوق مجفف
• 2 كوب مرق دجاج أو ماء
• 4 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
• ½ كوب طحين
• ½ ملعقة صغيرة زعفران منقوع فى 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
• مقادير الأرز :-
• 2 كوب أرز بسمتى
• 4 كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادى ( يمكن إستبدالها بصفار بيضة )
• ½ ملعقة صغيرة زعفران مذاب فى 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن والقليل من السكر
• ½ كوب زبدة أو زيت


طريقة التحضير :
· اغسلى الدجاج جيداً بالليمون ثم جففيه بمناشف ورقية بعد ذلك تبليه بالملح والفلفل الأسود من الجانبين وغطيه بالطحين ، سخنى الزيت أو الزبدة فى مقلاة كبيرة ثم ضعى قطع الدجاج وتطهى حتى تنضج ( حوالى 25 دقيقة ) ثم ارفعيه جانباً .

فى نفس الوعاء مكان الدجاج أضيفى مرق الدجاج أو الماء وقلبي حتى تخرج بواقى الدجاج البنية اللون الملتصقة بقاعدة الوعاء ثم أضيفي الدجاج واتركيهم جانباً .


· أذيبى المزيد من الزبدة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الجزر والسكر البنى ويُقلب لمدة 10 : 15 دقيقة بعد ذلك أضيفيه إلى الدجاج والمرق مع إضافة الزعفران بعد تصفيته وتطهى المكونات معاً وهى مغطاة على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة ، بعد ذلك أضيفي عصير البرتقال والبرقوق المجفف والتوابل إلى الوعاء ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى .


· لتحضير الأرز : اغسلى الأرز البسمتى عدة مرات ثم انقعيه فى 4 كوب من الماء مع ملعقة صغيرة ملح لمدة ساعتين حتى تتفتح حباته .


· لطهى الأرز : اغلى 4 كوب من الماء مع 2 ملعقة صغيرة من الملح فى وعاء غير لاصق وعندما يغلى الماء صفى الأرز من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء ويطهى بالطريقة التقليدية حتى يمتص الماء وينضج بالكامل .


· ضعى الزبادى فى وعاء صغير مع إضافة 1/3 كوب من الزبدة المذابة و1/4 كوب من الماء وماء الزعفران وقلبي جيداً .


· اضيفي 3 ملعقة كبيرة من الأرز البسمتى المطهى إلى خليط اللبن الزبادى وقلبيهم معاً ثم ضعيهم فى قاعدة الوعاء وساوى السطح ( هذه الخدعة من أجل الحصول على طبقة أرز مقرمشة ذهبية اللون ) .


· ضعى ما تبقى من الأرز فوق طبقة الأرز باللبن الزبادى ثم قومى بعمل 2 ثقب على سطح الأرز باستخدام مقبض ملعقة خشبية

· غطى الأرز واتركيه لينضج على نار متوسطة لمدة 10 : 15 دقيقة ( هذه الخطوة هى الصعبة لأنه يجب أن تكون طبقة الأرز السفلية ذهبية اللون وليست بنية ولا سوداء ) ، فى النهاية اخلطى نصف كوب من الزبدة مع الماء الساخن ثم اسكبيها فوق سطح الأرز ويطهى مرة أخرى لمدة 30 : 40 دقيقة أخرى على نار منخفضة جداً .


· اقلبى الأرز على طبق التقديم وانتظرى لمدة 5 دقائق قبل رفع الوعاء للسماح لطبقة الأرز الذهبية بالخروج من الوعاء ( بامكانك إستخدام الثلج ومناشف المطبخ لمساعدتك فى هذه الخطوة ثم ضعى حول الأرز الدجاج بالبصل والجزر والبرتقال وقدميه على الفور .






Hv. fhg][h[ ,hgfvjrhg




 توقيع :





رد مع اقتباس
قديم 10-05-2018, 12:02 AM   #2


الصورة الرمزية الملكة
الملكة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 135
 تاريخ التسجيل :  Apr 2015
 أخر زيارة : 10-16-2018 (07:30 PM)
 المشاركات : 38,045 [ + ]
 التقييم :  3478
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Mediumvioletred

2454  
افتراضي رد: أرز بالدجاج والبرتقال



دمت ودام عطائك*
ودائما بأنتظار جديدك الشيق*
لك خالص حبي وأشواقي*
سلمت اناملك الذهبيه على ماطرحته لنا*
سلمتي غاليتي


 
 توقيع :





رد مع اقتباس
قديم 10-05-2018, 12:17 AM   #3


الصورة الرمزية عذبة الروح
عذبة الروح متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5
 تاريخ التسجيل :  Jan 2015
 أخر زيارة : اليوم (04:20 AM)
 المشاركات : 264,864 [ + ]
 التقييم :  27786
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~


لك محبهہ ماهي لغيرك
من الناس، لو هي غيوم هزت الدنيا
برعدها
لوني المفضل : White

74543  
افتراضي رد: أرز بالدجاج والبرتقال



يُعَطِّيگ الْعَافِيَةُ لِرَوْعَةِ الطَّرْحِ،،
تَعَطَّرَتْ زَوَايَا الْمُنْتَدَى بگ
تَقْديرُ يليق بگ وُدِيَ وَعَبِقُ وردَيْ

كُنْتُ هُنَاْ



 
 توقيع :



ما عرفت ان الهوى كلهہ جنون لين
جن القلب من شوقہ عليک ♡






ابيك حب ما امتلک قلب انسان
وابيك قلب ما نبض غير فيني ..♡




رد مع اقتباس
قديم 10-05-2018, 01:23 AM   #4


الصورة الرمزية الجريح
الجريح متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 872
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : يوم أمس (11:41 AM)
 المشاركات : 4,798 [ + ]
 التقييم :  1010
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Silver

923  
افتراضي رد: أرز بالدجاج والبرتقال



يعطيك العااافيه على الطرح ..
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام



 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 10-05-2018, 05:00 AM   #5


الصورة الرمزية ملاك قلبي
ملاك قلبي متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 712
 تاريخ التسجيل :  Aug 2017
 أخر زيارة : يوم أمس (11:17 PM)
 المشاركات : 12,125 [ + ]
 التقييم :  382
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ليا مرني طاريك وجه الحياة يزين
وان غبت مالي في ملذاتها حاجه .
لوني المفضل : Silver

5190  
افتراضي رد: أرز بالدجاج والبرتقال



سَـلِمت الأنَــامل
و يعطيك العَـافية على المجهُـود المبذُول .
ما ننحرِم من فَيض عَطائك وَ إبداعك
لك تحيَـاتي وَ فَـائق شُكرِي


 
 توقيع :



رد مع اقتباس
قديم 10-05-2018, 04:19 PM   #6


الصورة الرمزية سمو الاميرة
سمو الاميرة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 725
 تاريخ التسجيل :  Aug 2017
 أخر زيارة : يوم أمس (02:22 AM)
 المشاركات : 16,924 [ + ]
 التقييم :  110
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Mediumblue

4417  
افتراضي رد: أرز بالدجاج والبرتقال



يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك


 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 10-09-2018, 10:09 PM   #7


الصورة الرمزية الهتون
الهتون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 650
 تاريخ التسجيل :  Apr 2017
 أخر زيارة : 10-14-2018 (01:56 AM)
 المشاركات : 7,546 [ + ]
 التقييم :  1210
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Brown

404  
افتراضي رد: أرز بالدجاج والبرتقال



آنتقاء رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي
يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ
~ ودي لك ولروحك ~


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

 

(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 7 :
, , , , , ,
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكرز والتوت والبرتقال” فواكه تحمى الأوعية الدموية (المسابقة الاسرية) عاشقة الغرام الطب النفسي .. والطب البديل 6 09-18-2018 05:46 AM
مكرونة بولينيز بالدجاج عذبة الروح سيف عــالــم المأكولات.. 7 09-15-2018 04:13 AM
أرز بخاري بالدجاج عذبة الروح سيف عــالــم المأكولات.. 7 02-04-2018 03:05 AM
تارت الشوكولاتة والبرتقال حياتي سر انوثتي سيف عــالــم المأكولات.. 3 09-07-2016 12:06 AM
عصير الخوخ والبرتقال لصيف منعش شموخ الشمـال سيف عــالــم المأكولات.. 3 06-09-2015 05:59 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:25 AM

أقسام المنتدى

~ (( سيف الساحة البيضاء )) ~ @ سيف ياهلا باللي لفانا @ بــداية المشوار مع سيف الغرام @ ~(( سيف لثقافة الاسلاميه ))~ @ سيف الصّوتيات الاسلامية @ ~(( بـنورامــــــا سيف العـام ))~ @ سيف التربيه والتعليم @ قسم المجلة والمقالات الشخصيه والعامه @ سيف للمواضيع المميزة والمغلقه @ ~ (( سيف الادب والثقافه )) ~ @ سيف نبض القوافي @ أقــــــــــــلام ماطــره حصريا يمنع المنقول~~ @ سيف الشعر الفصيح وشعر التفعيلة @ سيف لشعر العامي .. @ سيف الصوتيـــات والـشيلات .. @ سيف لاحلى القوافي .. @ سيف دواوين عامه @ ~ (( سيف لغة القلوب )) ~ @ سيف الخواطر وعذب الكلام المنقول .. @ سيف الغرام للرواية والقصص .. @ ~ (( سيف الفنونَ )) ~ @ سيف مسابقة عــــــامة @ سيف إهدأت وتصاميم الاعضاء @ SِWiSُHmِax ..~ PَHOُTOٍshoْp @ سيف خـــــدمات الاعضاء .. @ ~ (( سيف التقنية والاتصالات )) ~ @ سيف الإلكترونيَ .. @ مكتبة سيف الالكترونية @ سيف ɪcσиz @ سيف أيفون iphone + جالكسي Galaxy + بلاك بيري blackberry‏ @ سيف عآلم مفتوح لـ ( البرآمج - الثيمـآت) آلمنقول مُبآح هنآ ..! @ ~ (( سيف رياضة.. صور ..سيآحه )) ~ @ سيف صدى الملاعب @ سيف عالم المحركات @ سيف عدسة الاعضاء @ سيف عـالـم العجـائب والصــور @ سيف للسفر والسياحة @ ~ (( سيف شواطئ ألاسرة والمجتمع )) ~ @ سيف فخآمة رجل @ سيف سحر الآنوثه @ & fashion _ سيف الازياء @ سيف عــالــم المأكولات.. @ سيف الحياة الــزوجيــة @ سيف الطب والحياة @ .•:*¨`*:•. ][ سيف رَفِـيـّفُ حِـسّْ ][.•:*¨`*:•. @ سيف كرسي الاعتراف ( إستظافات متنوعــة ) @ سيف مساحـة لترفية .. @ سيف جَديد وقرارات المنتدى @ ღسيف ღ الطاقم الاداري @ سيف خـــاص بــ سيف وفجر الغرام @ سيف ألشكاوى ولا اقتراحات @ أرشيف سيف المكرر والمحذوف @ ღسيفღ مدونات نثر على وتيرة الانفراد ,, @ ღسيف ღ كـــافـــيه آلآعضاء @ ღسيفღ اليوتيوب @ سيف من يد ما نعدمها الاعضاء: @ سيف ألأمــــومـــه والطفولــــه @ سيف الديكـــور وألاثاث والزخارف .. @ سيف _ الرسول وسائر الانبياء والصحابة @ سيف للبحـوث وتطوير الــــذات @ سيف لــذوي الاحتياجات الخاصـــة @ سيف لعالم الحيوان والنباتات الطبيعية @ سيف التراث والاثــار .. @ مرافئ سيف لتهاني والتبريكات @ سيــف أواصــــر الإخـــــاء والمحبــــة @ سيف تـــــكريم النجوووم @ سيف الاحاديث الشريفة @ الرياضة العامــــة @ ღسيف ღ عــالــم الأنيـــمي @ ღღ سيف ღ ' المكشات والرحلات @ سيف ღ- العناية- بالبشرة -تسريحات - مشاكل شعر - اسرار البنات @ سيف الانجليزي - ENGLISH @ الطب النفسي .. والطب البديل @ سيف الرعب والغموض @ * سيف نتائج المسابقات * @ سيف قضيه وراى @ سيف للحرف والاعمال اليدوية .. @ سيف ألخيمة الرمضانية @ فعاليات ليالي سيف الرمضانية @ سيف للمائده الرمضانية @ ورشه سيف الغرام لتنسيق الموضيع @ سيف الحج والعمرة .. @ سيف اليوم الوطني السعودي @ أقلام أعضاء سيف الغير حصرية @ مرافئ سيف لتهاني والتبريكات ما بعد المئة @ سيف الردود المميزه @



Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Security team

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009